Mách các mẹ cách chọn mua hải sản tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Hay thì like nhé

Chắc hẳn trong mỗi chúng ta đều khó lòng cưỡng nổi những món ăn được chế biến từ hải sản phải không nào? Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà hải sản còn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nữa đó. Sau đây, bài viết sẽ mách các bạn cách chọn mua hải sản tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Cách chọn tôm tươi ngon đảm bảo vệ sinh

- Khi chọn mua tôm bạn nên chọn những con chắc, vỏ cứng cáp, không có mùi tanh, các càng vẫn còn và đầu dính chắc vào thân tôm.

- Bạn không nên mua những con tôm đã chuyển mày sang hồng đậm, đầu và càng rời khỏi thân, có mùi ươn.

Cách chọn mực tươi ngon đảm bảo vệ sinh

- Trên thị trường hiện nay đang bày bán nhiều loại mực, khi đi chợ các mẹ nên lựa chọn kỹ càng, tránh mua phải những con đã chết ươn.

- Tuyệt đối không chọn những con mực đã chuyển màu, nhão thịt, đầu rời khỏi thân, có mùi hôi tanh.

- Khi chọn mua mực nang: bạn cần chọn những con to, dày mình, chắc thịt có màu trắng.

- Khi chọn mua mực ống: bạn nên chọn những con có màu hơi hồng, túi mực không bị vỡ, đầu dính chắc với mình.

Cách chọn cua tươi ngon đảm bảo vệ sinh

- Bạn nên chọn những con cua còn tươi sống, lớp vỏ ngoài có màu xám đục, yếm to.

- Càng to chắc khỏe, ấn tay vào yếm cua nếu thấy cứng nghĩa là cua có nhiều thịt.

- Không nên mua những con cua què càng, mai có màu xanh, ấn tay thấy yếm mềm nhé.

Cách chọn ghẹ tươi ngon đảm bảo vệ sinh

- Khi chọn ghẹ các mẹ nên lựa những con vừa phải, không nên chọn con quá to.

- Ghẹ có màu đỏ, chân ghẹ co lại, ấn vào yếm không bị lún.

- Khi chọn mua ghẹ gạch bạn nên chọn con cái, các chân càng bám chắc vào thân, có màu ngả vàng, ghẹ cái có yếm to còn ghẹ đực sẽ có yếm nhỏ hơn.

- Khi chọn mua ghẹ thịt bạn nên chọn con đực, ấn vào yếm nếu không thấy lõm thì đó là ghẹ thịt.

Cách chọn sò tươi ngon đảm bảo vệ sinh

- Có rất nhiều loại sò để bạn lựa chọn, khi mua sò bạn cần để ý nếu thấy sò thò lưỡi ra ngoài nghĩa là sò tươi, nếu bạn động vào nó sẽ tự đóng vào.

- Bạn cần lựa chọn những con sò có kích thước vừa, không quá to cũng không quá nhỏ.

Trên đây là một số cách chọn hải sản tươi ngon mà các mẹ nên tham khảo. Hãy tham khảo và áp dụng khi đi chợ các mẹ nhé. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.