Bật mí công thức chế biến món thịt bò khô ngon khó cưỡng

Thịt bò khô là món ăn vặt thần thánh được mọi người yêu thích, nhất là phái mạnh thường sử dụng để làm đồ nhậu ăn lai giai cùng anh em chiến hữu. Tuy nhiên, hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm đang khiến chị em khá lo lắng khi mua về để gia đình cùng sử dụng. Vì thế, bài viết sẽ bật mí công thức chế biến món thịt bò khô ngon khó cưỡng. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò khô

• Thịt bò: 05 kg
• Sả: 3 – 4 củ
• Tỏi
• Dầu hào
• Đường thốt nốt
• Bột ớt
• Các loại gia vị: Muối, tiêu, ngũ vị hương

Các bước thực hiện món thịt bò khô

Việc thịt bò ngon sẽ quyết định đến món thịt bò khô của bạn đó nhé. Do đó, bạn nên chọn miếng thịt dọc thớ , có ít gân thì khi xé sợi sẽ đẹp, không bị vụn.

Xem thêm: Giảm cân với mật ong

Bước 1: Đầu tiên, sau khi mua về bạn tiến hành rửa thịt rồi sử dụng giấy để thấm khô. Tiếp đó, thái miếng thịt dày khoảng 0.5 – 0.7 cm. Bật mí nhỏ nếu muốn miếng thịt thái đẹp hơn thì cho miếng thịt vào ngăn đá khoảng 15 phút.

Bước 2: Bạn ướp thịt với ½ thìa tiêu, ½ bột ớt (nếu ăn cay bạn có thể cho thêm), ½ thìa muối, 1 thìa dầu hào rồi trộn đều tay cho ngấm gia vị khoảng từ 6 – 8 tiếng.

Xem thêm: Làm đẹp với mật ong và trứng gà

Bước 3: Cho thịt vào đun ở lửa to khoảng 2 phút rồi vặn nhỏ lửa đun thêm 15 – 20 phút.

Bước 4: Sau đó, bạn vớt miếng thịt ra thớt rồi dùng chày để đập cho miếng thịt mềm và tơi bớt (nếu muốn làm thịt bò khô cả miếng thì nên đập cho mỏng chút là được, còn nếu muốn làm khô sợi thì bạn xé nhỏ từng thớ ra nhé).

Bước 5: Xếp thịt dàn đều vào khay nướng rồi nướng ở nhiệt độ 110 độ C. Khoảng 5 phút bạn lại lấy ra đảo 1 lần cho khỏi cháy. Sấy khoảng 30 – 45 phút là thịt bò đã khô đều ra rất thơm ngon rồi đấy.

Thịt bò khô sẽ ngon hơn nếu được sử dụng thêm cùng chanh. Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt bò khô ngon đúng điệu rồi đấy. Hãy tham khảo để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé, nhất là chuẩn bị đến Tết nữa này. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

   

Xem thêm: Làm đẹp cho làn da cùng mặt nạ từ mật ong

Học cách làm tỏi đen - thần dược chưa bao giờ dễ dàng đến thế!

Gần đây chúng ta hãy được nghe giới thiệu về công dụng tuyệt vời của tỏi đen. Đây là loại tỏi thường sau khi được lên men, có tác dụng sinh học cực kì cao. Nhiều công trình khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra tỏi có tác dụng ức chế, tiêu diệt tế bào ung thư và nhiều loại bệnh nguy hiểm khác. Nhiều người không ăn được tỏi tươi vì có vị khá nồng tuy nhiên khi sử dụng ăn để trực tiếp tỏi đen lại có hương vị thơm ngon, rất dễ ăn. Hiện nay trên thị trường giá thành của tỏi đen khá cao, hơn nữa nếu không tinh ý sẽ khó chọn được loại tỏi thực sự chất lượng. Công thức chuẩn nhất sau đây sẽ mach nước cho bạn làm ra những củ tỏi đen đúng chất và rất an toàn. Chúng ta cùng làm nhé!

Xem thêm: Tính hiệu quả của mặt nạ mật ong trị mụn

Để chuẩn bị cho ra lò những mẻ tỏi đen ưng ý các bạn cũng không cần quá nhiều nguyên vật liệu lỉnh kỉnh, ngược lại những gì bạn cần có trong gian bếp đó là tỏi, bia, giấy bạc và nồi cơm điện. Thật đơn giản phải không nào?

Để hoàn thành một lần lên men tỏi mất khoảng 12-14 ngày. Trước khi thực hiện, khâu lựa chọn nguyên liệu cũng rất quan trọng. Nếu không tìm được tỏi cô đơn chính hiệu bạn có thể sử dụng tỏi ta. Khi chọn tỏi bạn nên chọn những củ tỏi già, đã được phơi từ 2 – 3 nắng, các tép tỏi căng đầy, không bị hư hỏng. Chuẩn bị thêm 1 lon bia loại gì cũng được nhé. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Đầu tiên, bạn cho tỏi vào nồi rồi đổ bia chung vào. Tỉ lệ chuẩn là 1kg tỏi: 1 lon bia nhé. Với tỉ lệ này tỏi sẽ ngập trong bia để thấm được men vi sinh tốt nhất từ bia, bạn nên để khoảng 25 – 30 phút cho tỏi ngấm men. Trong khoảng thời gian ngâm tỏi và bia, bạn nên chú ý đảo đều thường xuyên để đạt hiệu quả cao nhất nhé.

Tiếp theo, tỏi sau khi được ngâm cùng bia khoảng nửa tiếng bạn vớt ra cho ráo, bọc lại bằng giấy bạc bản lớn sao cho kín tỏi rồi để vào nồi cơm điện. Tỏi cần được ủ ấm để lên men trong khoảng 2 tuần nên các bạn lưu ý ấn nút warm ở nồi cơm, không ấn nút cook vì nhiệt độ quá cao sẽ làm hỏng tỏi. Trong khoảng nửa tháng ủ tỏi không nên mở nắp quá nhiều bởi sẽ làm tản nhiệt bên trong nồi, ảnh hưởng đến chất lượng tỏi. Nếu cần thiết hãy mở và đóng lại thật nhanh nhé!

Cuối cùng, sau khoảng 13-15 ngày bạn hãy mở nắp nồi ra và chiêm ngưỡng thành quả nhé! Tỏi đạt yêu cầu là tép tỏi chuyển sang màu đen tuyền, ăn mịn, có vị chua ngọt thanh nhẹ, không còn vị cay và gắt như tỏi sống. Như vậy là bạn đã vừa chế biến được một món ăn ngon mà rất có ích cho gia đình rồi đó.

Mách nhỏ với bạn cách bảo quản tỏi đen nhé. Vì làm tỏi đen tốn khá nhiều thời gian cho công đoạn ủ nên bạn làm một mẻ khoảng vài cân cho bõ công nhé. Nếu làm nhiều, bạn chỉ cần gói trong hộp kín hoặc túi nilon rồi để trong ngăn mát tủ lạnh là có thể bảo quản tỏi trong một năm đó. Mỗi ngày hai tép tỏi đen là liều thuốc tốt nhất bảo vệ sức khỏe người thân đó các bạn. Chúc các bạn thành công với công thức làm tỏi đen siêu đơn giản này nhé!

            

Mách bạn cách phân biệt giữa giá đỗ sạch và giá đỗ chứa hóa chất

Giá đỗ là món ăn dân giã, rất mát, thanh lọc giải nhiệt nên được nhiều gia đình lựa chọn để chế biến cho gia đình. Tuy nhiên, để tăng lợi nhuận và rút ngắn thời gian thu hoạch giá đỗ mà người sản xuất đã bơm thuốc kích thích. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người sử dụng. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách phân biệt giữa giá đỗ sạch và giá đỗ chứa hóa chất. Cùng tham khảo bạn nhé.

Hướng dẫn cách phân biệt giá đỗ hóa chất và giá đỗ sạch

Xem thêm: Mật ong làm mờ vết thâm

Chỉ cần chú ý một chút là bạn có thể phân biệt được rồi đó.

Phân biệt dựa vào hình dạng

Dựa vào hình dạng để phân biệt là cách đơn giản nhất. Giá đỗ hóa chất thường có hình dạng mập mạp, trắng, giòn nên dễ bị đứt đoạn và không có rễ. Còn giá đỗ sạch sẽ có dễ dài, thân gầy và khó gẫy hơn. Giá đỗ sạch sẽ không được bắt mắt và đẹp như giá đỗ hóa chất vì thế bạn nên chú ý khi chọn mua loại thực phẩm này nhé.

Phân biệt dựa vào kích thước

Nhiều chị em thường thích chọn mua giá có kích thước dài vì nghĩ rằng như vậy sẽ ngon. Tuy nhiên, đây là cách sai lầm vì giá đỗ dài là loại bị phun hóa chất nhiều nhất. Vì thế, khi chọn mua giá bạn nên chọn loại cọng ngắn nhé.

Phân biệt dựa vào màu sắc

Giá đỗ được ngâm thuốc sẽ có màu trắng tinh rất bắt mắt, còn giá đỗ sạch sẽ có màu trắng nhạt hoặc màu sữa. Đồng thời, giá sạch sẽ có mầm lá nhú có màu xanh hoặc vàng còn giá ngâm hóa chất sẽ dính liền với nhau.

Phân biệt dựa vào lúc nấu ăn

Khi nấu ăn, bạn để ý nếu giá chảy nhiều nước và ăn không có mùi thơm nghĩa là giá hóa chất.

Trên đây là cách phân biệt giữa giá hóa chất và giá sạch. Hãy tham khảo và biết cách lựa chọn loại thực phẩm an toàn cho gia đình cùng sử dụng nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
xem thêm: Tác dụng của mặt nạ mật ong

Mách bạn cách bảo quản dưa hấu cực hay mà bạn không nên bỏ qua

Mùa hè nóng nực mà được thưởng thức trái dưa hấu mọng nước, ngon lành thì không còn gì tuyệt bằng phải không nào? Dưa hấu là loại trái cây chứa rất nhều nước, tuy nhiên nêu không biết cách bảo quản dưa hấu sẽ nhanh chóng bị hỏng. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách bảo quản dưa hấu cực hay mà bạn không nên bỏ qua. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Hướng dẫn cách bảo quản dưa hấu sau khi mua về

Xem thêm: Tự làm mặt nạ mật ong và dầu ô-liu

Sau khu muối về bạn nên hòa nước muối loãng rồi cho dưa hấu vào ngâm 30 phút. Cách này sẽ giúp bảo quản dưa hấu được lâu hơn đó. Sau đó, bạn cho dưa hấu vào màng bọc thực phẩm bảo quản rồi cho vào tủ lạnh nhé.

Hướng dẫn cách bảo quản dưa hấu sau khi thu hoạch

Xem thêm: Làm đẹp tóc với mật ong và trứng gà

- Sau khi thu hoạch dưa hấu sẽ để được khoảng 1, 5 tháng. Để bảo quản dưa tốt nhất bạn nên chọn loại dưa chưa chín hẳn, vỏ cứng. Sau đó bảo quản trong túi nilon rồi buộc chặt và để nơi râm mát.

- Với những người nông dân sau khi thu hoạch có chồng lên nhau, tuy nhiên nên ngăn cách chúng bằng lớp rơm và kiểm tra để phát hiện, với những quả bị hỏng thì nên loại bỏ tránh lây lan ra những trái khác.

Hướng dẫn cách bảo quản dưa hấu từ mùa này sang mùa khác

- Nếu muốn bảo quản dưa hấu được lâu, đầu tiên bạn nên chọn những trái dưa ngon, chất lượng tốt, vỏ cứng, không có vết.

- Ngoài ra, khi thu hoạch bạn nên cắt dưa và để thửa khoảng 8 cm cuống để qua được tươi.

- Khi vận chuyển bạn nên nhẹ tay, tránh va đập. Đặc biệt bạn nên pha nước muối với rượu trắng rồi lau lên vỏ trái dưa hấu.

- Nên bảo quản dưa trong môi trường có nhiệt độ ổn định. Đồng thời, nên kiểm tra dưa thường xuyên và loại bỏ những quả dưa bị hỏng.

Trên đây là cách bảo quản dưa hấu cực hay mà bạn không nên bỏ qua. Hãy tham khảo nhé. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
Xem thêm: Mật ong dưỡng ẩm cho làn môi

Hướng dẫn cách sử dụng giấy bạc an toàn

Ngày nay, các bà nội trợ không chỉ sử dụng giấy bạc để bảo quản thực phẩm mà còn để chế biến món quay, nướng…Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách sử dụng giấy bạc có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn cách sử dụng giấy bạc an toàn. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Để làm giấy bạc các nhà sản xuất sử dụng nhôm cán mỏng, nếu bạn sử dụng không đúng cách nhôm sẽ thấm vào thức ăn và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Hãy học cách bảo vệ sức khỏe của mình ngay hôm nay nhé.

Hướng dẫn cách sử dụng giấy bạc để nướng thực phẩm

Xem thêm: Uống mật ong trước khi đi ngủ có tác dụng giảm cân

Người ta thường sử dụng giấy bạc để nướng bánh. Tuy nhiên, trước khi nướng bánh bạn nên thoa đều một lớp dầu ăn mỏng để không bị dính vào giấy bạc. Cách này sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của chúng ta đó nhé.

Giấy bạc sẽ phát huy tác dụng khiến bánh được giòn và vàng đều, không bị khô, nứt. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng giấy bạc để nướng rau củ hoặc thịt.

Hướng dẫn cách sử dụng giấy bạc để bọc thịt gia cầm

Với những thực phẩm như thịt ngan, gà, vịt khi nướng bạn nên bọc bằng giấy bạc. Cách này sẽ làm thịt được chín đều, không chỉ cháy. Cách sử dụng đúng cách là bạn nên bọc gia cầm trong giấy bạc khoảng 2 tiếng rồi tiến hành chế biến.

Tuyệt đối không dùng giấy bác để bảo quản thực phẩm giàu axit

Những thực phẩm giàu axit hoặc có chứa dấm, đồ ăn mặn…rất kị với kim loại. Khi các chất này gặp nhau có thể gây ra phản ứng hóa học. Hiện tượng này vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe của mọi người.

Tuyệt đối không sử dụng giấy bạc cho lò vi sóng

Xem thêm: Mặt nạ bí đỏ mật ong giúp da trắng sáng

Bạn không nên sử dụng giấy bạc để quay lò vi sóng. Vì khi quay, sóng điện từ tiếp xúc với giấy bạc sẽ tạo ra tia lửa khiến thức ăn không được nóng mà còn ảnh hưởng tới tuổi thọ của lò.

Trên đây là cách sử dụng giấy bạc an toàn. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình bạn nhé. Chúc gia đình bạn luôn mạnh khỏe và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Bật mí tuyệt chiêu phân biệt trứng cũ và trứng mới nhanh chóng và đơn giản

Chắc hẳn trứng là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của các gia đình phải không nào? Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, với những quả trứng để lâu ngày sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của con người. Sau đây, bài viết sẽ bật mí tuyệt chiêu phân biệt trứng cũ và trứng mới nhanh chóng và đơn giản. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Tuyệt chiêu phân biệt trứng cũ và mới bằng vỏ trứng

Xem thêm: Mặt nạ sữa và mật ong cho mái tóc gãy rụng

Nếu tinh ý một chút bạn sẽ nhận thấy, nếu là trứng mới sẽ có một lớp phấn mỏng màu trắng bao bọc bên ngoài. Trứng cũ sẽ bóng hoặc có vết rạn, do đó bạn nên nhận biết và không nên mua loại này. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể cẩm quả trứng lên và cảm nhận, nếu là trắng mới sẽ nặng tay còn trứng cũ sẽ có cảm giác nhẹ và bề mặt vỏ trứng sẽ nhẵn.

Tuyệt chiêu phân biệt bằng cách lắc trứng

Khi chọn trứng ngon bạn đưa lên lai và tiến hành lắc vài lần. Sau đó lắng nghe, nếu không có tiềng động thì đó là trứng mới, còn nếu có tiếng kêu là trứng đã để lâu ngày, tiếp xúc với thời tiết bên ngoài đã lâu, nên bạn không nên mua.

Tuyệt chiêu phân biệt bằng cách soi trứng

Xem thêm: Làm đẹp da với mật ong và bột nghệ

Nếu mua trứng vào ban ngày bạn có thể tham khảo cách sau: Bạn giơ trứng ra ánh nắng mặt trời hoặc bóng điện. Nếu bạn thấy có khoảng trống chính là là trứng đã để lâu, còn trứng mới sẽ không có khoảng trống hoặc khoảng trống không đáng kể.

Tuyệt chiêu phân biệt bằng cách dùng muối ăn hoặc nước

Để phân biệt trứng mới và trứng cũ bạn cho muối và dầu ăn vào tô nước rồi cho trứng vào. Trứng mới sẽ chìm xuống dưới đáy, trứng cũ sẽ nổi lên trên bề mặt.

Những lưu ý khi sử dụng trứng

Xem thêm: Tổng hợp các cách giảm cân bằng mật ong

- Bạn không nên để trứng ở cánh cửa tủ vì khi mở tủ nhiệt độ ở cánh cửa sẽ không đều khiến trứng nhanh bị hỏng.

- Bạn không nên để trứng quá lâu. Sau khi mua trứng về thì nên sử dụng luôn, để lâu trứng nhanh bị hỏng và gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Trên đây là một số cách nhận biết trứng cũ và trứng mới. Hãy tham khảo và thực hiện để lựa mua thực phẩm tốt nhất cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

  

Xem thêm: Tác dụng của tỏi ngâm mật ong làm đẹp da cho chị em

Mách bạn cách nấu thịt đông ngon hết sẩy đón Tết

Mâm cơm ngày tết sẽ không thể thiếu bánh chưng xanh, dưa hành kem đĩa thịt đông thơm ngon. Thịt đông là món ăn được nhiều người yêu thích. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách nấu thịt đông ngon hết sẩy đón tết. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Món thịt đông có sự kết hợp chút hạt tiêu cay cay sẽ khiến món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn đó.

Mách bạn cách nấu món thịt đông

Xem thêm: Cách giảm cân với chanh và mật ong hiệu quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 kg thịt chân giò loại ngon
• 20 gram nấm hương
• 100 gram mộc nhĩ
• 1 củ hành khô
• 1 thìa cà phê hạt tiêu
• 2 thìa cà phê gia vị
• 5 gram đường
• 2 thìa cà phê nước mắm

Các bước tiến hành

Bước 1: Đầu tiên, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Bạn nên chú ý thái cả nạc cả mỡ để món ăn được đẹp mắt.

Bước 2: Bạn cho thịt ướp với đường, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu và để khoảng 30 phút để thịt được đậm vị và ngon hơn.

Bước 3: Bạn bóc vỏ hành khô rồi rửa sạch và thái mỏng. Tiếp đó bạn cho nấm hương và mộc nhĩ vào ngâm với nước nóng rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Tiếp đó, bạn phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều cho đến khi chín và săn lại.

Bước 5: Sau đó bạn cho thêm chút nước vào và đun cho đến khi sôi thì cho mộc nhĩ, nấm hương vào đảo đều.

Bước 6: Đến khi nấm hương, mộc nhĩ chín thì bạn nêm gia vị cho vừa ăn thì bắc ra.

Chỉ với 6 bước đơn giản bạn đã thực hiện món thịt đông ngon đúng điệu rồi đó.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp ích được cho các chị em trong quá trình chế biến món thịt nấu đông ngon đúng điệu. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Xem thêm: Trị mụn với mật ong và quế

Hướng dẫn cách nướng bánh thơm ngon, không bị nứt

Bánh là món ăn được nhiều người yêu thích và sử dụng hàng ngày. Ngày nay, nhiều chị em thích tự chế biến món ăn ngày ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức. Tuy nhiên,  trong quá trình nướng bánh nhiều chị em bị trường hợp bánh bị nứt, ảnh hưởng đến thẩm mỹ của món ăn. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn cách nướng bánh thơm ngon, không bị nứt. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Nướng bánh không hề khó, chỉ cần bạn chú ý một chút là được.

Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng nướng bánh không bị nứt

Bánh bị nứt có thể là do nhiệt độ nướng chưa đúng hoặc đặt khuôn bánh chưa đúng cách.

Khi làm bánh không sử dụng trứng lạnh

Để làm bánh ngon bạn bắt buộc phải có trứng. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng trứng đang lạnh. Do đó, nếu trứng đang được bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên cho chúng ngâm với nước ấm khoảng 15 phút trước khi làm trộn với bột mỳ nhé.

Sử dụng đúng lượng bột quy đinh

Khi làm bánh bạn nên sử dụng cân điện tử để đo lượng bột đúng quy định. Bạn không nên cho quá ít hoặc quá nhiều vì như thế sẽ khiến bánh không được ngon, khô, cứng.

Làm nóng lò

Một nguyên tắc để nướng bánh ngon chính là bạn phải làm nóng lò khoảng 15 phút rồi mới cho bánh vào. Cách này sẽ giúp bánh được vàng thơm và chín đều. Đặc biệt sẽ không có cơ hội cho vết nứt hiện hữu đâu nhé.

Đặt khuôn đúng quy chuẩn

Bạn cần kiểm tra xem khuôn đã nằm đúng vị trí quy định hay không. Có như vậy bánh mớ được chín đều.

 Đặt nhiệt độ nướng

Nhiệt độ nướng vô cùng quan trọng và nó ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc và chất lượng sản phẩm. Đây cũng là nguyên nhân gây ra hiện tượng nứt bánh đó nha.

Xoay khuôn bánh

Khi nướng bánh bạn chú ý để xoay khuôn. Việc này giúp bạn kiếm soát hoặc khắc phục những điểm chưa được.

Công đoạn làm nguội bánh

Sau khi vừa nướng xong bạn nên úp ngược lại. Việc này sẽ giúp bánh nhanh nguội và đẹp hơn.

Trên đây là cách nướng bánh thơm ngon, không bị nứt. Hãy tham khảo và thực hiện món bánh thơm ngon cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Học lỏm tuyệt chiêu nướng xúc xích chín vàng, siêu hấp dẫn

Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích món xúc xích nướng. Món ăn này rất dễ dàng và bạn có thể thực hiện tại nhà để gia đình cùng thưởng thức. Dễ là vậy tuy nhiên nhiều chị em gặp phải trường hợp cháy sém bên ngoài nhưng bên trong vẫn sống nguyên. Bỏ thì tiếc mà ăn thì không được. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn tuyệt chiêu nướng xúc xích chín vàng, siêu hấp dẫn. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 chiếc chảo chống dính
• 1 thìa cà phê dầu ăn
• 1 kg xúc xích loại ngon

Một mẹo để chế biến món xúc xích nướng ngon chính là bạn nên luộc qua. Việc này sẽ giúp đảm bảo xúc xích đã chín.

Ngoài ra, nhiều người thường sử dụng vỉ nướng để nướng xúc xích. Tuy nhiên, cách này sẽ khiến vỏ của chúng bị cháy đen và có vị đắng. Vì thế, bạn hãy tham khảo cách này để món xúc xích nướng được ngon nhé.

Các bước tiến hành

Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi bạn cho xúc xích vào nhé. Bước này bạn cần chú ý cho một tẹo dầu thôi nhé. Khi chế biến nên để nhỏ lửa để đảm bảo xúc xích không bị cháy.

Bạn chú ý không nên dở nhiều lần vì như vậy sẽ khiến xúc xích bị khô. Tiếp đó, bạn tăng nhiệt độ để xúc xích được vàng đều và gắp ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.

Trên đây là cách nướng xúc xích vàng đều, siêu hấp dẫn. Chỉ với một vài bước đơn giản cùng bàn tay khéo léo bạn đã chế biến thành công món ăn bổ dưỡng dành cho gia đình rồi đó. Hãy tham khảo và thực hiện nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Mách bạn cách nấu xôi gấc cực ngon cho ngày Tết sum vầy

Người ta yêu thích xôi gấc và lựa chọn để sử dụng trong dịp Tết không chỉ bởi hương vị mà còn bởi màu sắc, xôi gấc có màu đỏ bắt mắt. Tuy nhiên nấu xôi gấc đòi hỏi người thực hiện phải khéo léo và tỉ mẩn. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách nấu xôi gấc cực ngon cho ngày Tết sum vầy. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Mách bạn cách nấu xôi gấc ngon

Xôi gấc quan trọng nhất chính là khâu chọn nguyên liệu. Thực phẩm phải tươi ngon thì chất lượng sản phẩm mới đạt đến độ chuẩn 100%.

 Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 trái gấc chín cây
• 2 thìa canh đường trắng tinh luyện
• 1 kg gạo nếp hương loại ngon
• 200 gram dừa nạo
• 1 thìa cà phê dầu dừa

Để chế biến được món xôi gấc ngon đúng hiệu bạn nên chọn nguyên liệu ngon. Công đoạn chọn gấc, bạn nên chọn trái có màu đỏ tươi, chín cây tự nhiên và có mùi thơm đặc biệt.

Cách chọn gạo ngon, để làm xôi gấc bạn nên chọn loại nếp hương hoặc nếp cái hoa vàng vì chúng là loại ngon nhất và có mùi thơm đặc trưng. Có như vậy món xôi gấc mới trở nên hoàn hảo.

Các bước tiến hành:

Bước 1: Đầu tiên, bạn bổ đôi trái gấc rồi lấy hạt cho vào chiếc bát. Bạn đổ chút nước và bóp đều tay để thịt gấc tan ra.

Bước 2: Bạn cho gạo đã chuẩn bị ngâm từ tối đến sáng (khoảng 8 tiếng) để gạo nở hết cỡ. Với những ngày gần tết thời tiết có phần lạnh hơn thì bạn nên sử dụng nước ấm.

Bước 3: Bạn vớt gạo ra để ráo nước rồi cho vào chiếc chậu sạch. Tiếp đó bạn cho phần thịt gấc và nước cốt dừa vào bóp đều cho thấm vào gạo.

Bước 4: Bạn cho đường vào trộn đều với gạo và cho vào chỗ đồ xôi

Bước 5: Khi xôi chín thì bạn tắt bếp và bày ra đĩa.

Xôi ngon là có màu sắc đẹp, mềm, dẻo và hạt gấc bóng. Nhờ có nước cốt dừa mà món xôi gấc được trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cuối cùng bạn rắc chút dừa nạo để trang trí cho đĩa xôi.

Trên đây là cách nấu xôi gấc cực ngon dành cho ngày Tết. Chỉ với 5 bước bạn đã chế biến món xôi ngon để thắp hương và gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Hãy tham khảo và thực hiện bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Những món ăn tuyệt nhiên không thể thiếu trong ngày Tết

Hương vị gợi nhớ đến tết bên cạnh bánh mứt kẹo thì đó là mâm cơm sum vầy với những món ăn đặc trưng và ý nghĩa cổ truyền. Cùng bài viết tìm hiểu những món ăn tuyệt nhiên không thể thiếu trong ngày Tết. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Bánh chưng xanh

Bánh chưng xanh kèm dưa hành là món ăn truyền thống, đặc trưng của người Việt ta. Vì thế mà bánh chưng chính là thực phẩm đứng đầu danh sách không thể thiếu bên mâm cơm ngày tết. Việc sử dụng bánh chưng ngày tết còn là một hình thức giữ gìn bản chất văn hóa cũng như sự khéo léo và tinh tế của người Việt qua nhiều thế hệ. Món ăn này rất đơn giản, được thực hiện với những nguyên liệu như gạo nếp, đậu xanh, thịt ba chỉ, mắm, muối và lá dong.

Giò

Giò bò, giò lụa, giò gà, giò mỡ là món ăn cổ truyển được nhiều người dân gìn giữ qua nhiều năm và trở thành món không thể thiếu khi tết đến xuân về. Giò là món ăn cũng rất dễ làm, vì thế bạn có thể sử dụng cối điện để trộn thịt kèm hạt tiêu, mộc nhĩ để món ăn được thơm ngon.

Thịt đông

Thịt đông là món ăn được nhiều người yêu thích sử dụng trong ngày Tết. Những ngày se lạnh được thưởng thức miếng bánh chưng xanh thơm ngon kèm miếng thịt đông mềm, ngậy thì còn gì tuyệt bằng phải không?

Thịt gà

Chắc chắn, bên mâm cơm ngày Tết không bao giờ có thể thiếu thịt gà phải không nào? Thịt gà được sử dụng để cúng ngày 30 và sáng mùng 1. Do đó, bạn nên chọn gà ngon để thưởng thức cùng gia đình nhé. Ngoài ra, có thờ có thiêng có kiêng có lành. Do đó. Các gia đình nên tránh thịt ngan, vịt, chó vì nó rất đen và không mang đến vận may cho con người.

Nem

Nem là món ăn đơn giản và dễ thực hiện. Đây cũng là món không thể thiếu bên mâm cơm đoàn viên. Để có món nem ngon bạn nên cho mọc nhĩ, nấm hương, thịt , tôm khô, cua biển, giò sống…gói với bánh đa nem và rán chảo ngập dầu. Những miếng nem sẽ xuất hiện làm say đắm lòng người.

Trên đây là một số món ăn không thể thiếu trong ngày tết. Hãy tham khảo và lựa    chọn những món ăn này cho gia đình bạn nhé. Chúc gia đình bạn mạnh khỏe và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.  

Mẹo làm mứt dứa thơm ngon tại nhà

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, hiện nay nhiều bà nội trợ cùng chị em phụ nữ chọn cách tự làm các loại mứt nhằm đảm bảo chất lượng cũng như hương vị. Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu cách làm mứt dứa thơm ngon.

Nguyên liệu làm mứt dứa

Dùng dứa tươi và 8 lạng đường phèn, phèn chua, muối tinh.

Cách làm mứt dứa ngon tại nhà

Cách chọn dứa ngon:

Dùng dứa có màu đẹp, ruột vàng có mùi thơm và ngọt, dứa vừa chín tới.

Bước tiếp theo chúng ta gọt bỏ vỏ dứa sau đó dùng dao cắt thành các miếng theo ý muốn với độ dày khoảng 1cm. Tiếp tục qua chần dứa với nước sôi sao cho miếng dứa không bị nát cũng không bị sống quá. Rồi  sau đó cho thêm 1 thìa muối cùng với 20g đường phèn vào rồi để sôi khoảng 2 phút thì vớt ra. Tiếp theo xối nước lạnh hoặc ngâm đá lạnh cho miếng dứa săn chắc lại.

Bạn cho đường vào ngâm khoảng 15 phút (lúc này vẫn còn đường bám trên dứa chưa tan hẳn) rồi cho dứa vào chảo rộng đun sôi cho đến khi đường tan thì tiếp tục đun cho tới lúc đường lên màu lên bọt trắng thì tắt bếp cho mứt dứa ra rổ thoáng để nguội. Chỉ cần như thế là bạn đã hoàn thành món mứt dứa thơm ngon an toàn thực phẩm và độc đáo cho gia đình rồi.

Mứt dứa chỉ trong vài tiếng đồng hồ bạn đã làm một vị mứt an toàn và thơm ngon để đổi khẩu vị cho gia đình mình. Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho nhiều đường hay ít đường tùy ý.

Mách bạn cách tìm hiểu nguyên nhân và cách chữa trị chứng mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ

Bé bị ra mồ hôi trộm? Và bạn đang lo lắng vì điều đó? Thông thường trẻ sẽ bị đổ mồ hôi trong lúc ngủ. Và nếu không được điều trị sớm, con sẽ dễ mắc một số bệnh liên quan đến đường hô hấp. Hãy cùng tham khảo bài viết để tìm hiểu nguyên nhân và cách chữa trị chứng mồ hôi trộm của trẻ nhỏ.

Cách phân biệt giữa mồ hôi tiết ra bình thường và mồ hôi trộm

Việc xác định và phân biệt giữa mồ hôi thường và mồ hôi trộm sẽ khiến cha mẹ biết sức khỏe của con mình chính xác nhất.

- Nếu là mồ hôi trộm sẽ tiết ra lúc trẻ ngủ. Mồ hôi thường xuất hiện ở phân đầu, lung và thân người.

- Nếu là mồ hôi bình thường thì sẽ tiết ra khi bé hoạt động nhiều hoặc vui chơi. Mồ hôi tiết ra cũng đồng nghĩa với thân nhiệt của bé cao hơn và bé cảm thấy nóng.

Tìm hiểu nguyên nhân gây ra hiện tượng mồ hôi trộn của trẻ nhỏ

- Nếu hiện tượng này xảy ra với những bé mới sinh chứng tỏ trẻ bị thiếu vitamin D hoặc trong thành phần sữa mẹ không chứa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, cha mẹ nên dành thời gian để bé yêu được tắm nắng và hấp thụ lượng vitamin D tốt cho sức khỏe nhứ.

- Nếu hiện tượng này xảy ra với những trẻ được 1 – 2 tuổi, thì chứng tỏ trẻ đang bị thiếu vitamin D và canxi. Vì thế, cha mẹ nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày cho con nhé.

Cách chữa trị chứng mồ hôi trộm của trẻ nhỏ

Cho con phơi nắng thường xuyên

Mỗi ngày cha mẹ nên dành khoảng 30 phút để phơi nắng cho con. Cách này giúp con cứng cáp hơn đó, đồng thời khắc phục được chứng mồ hôi trộm.

Người mẹ cần đủ bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết

Ngay từ lúc mới sinh, trẻ được bổ sung các chất dinh dưỡng qua sữa mẹ. Vì vậy, các mẹ nên chú ý chế độ ăn uống để cung cấp cho con chất dinh dưỡng cần thiết nhất nhé, đặc biệt là canxi và vitamin D.

Điều trị đúng cách

Sau khi đã biết được tình trạng sức khỏe của bé yêu, cha mẹ nên xử ký kịp thời            để bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Khi con toát mồ hôi, cha mẹ sử dụng khăn để lau người cho con và cho con mặc quẩn áo thấm mồ hôi.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp ích được cho các bậc cha mẹ tìm hiểu nguyên nhân và cách chữa trị chứng mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ. Hãy tham khảo và chữa bệnh cho bé yêu nhà bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.      

Mách bạn cách kho cá biển thơm ngon, không bị tanh

Cá biển thường có vị tanh vì thế khi chế biến món ăn này chị em cảm thấy hơi lúng túng. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách kho cá biển thơm ngon, không bị tanh. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Chế biến nồi cá kho thơm ngon, đẹp mắt để dùng kèm với ngon thì thật là tuyệt phải không nào.

Mách bạn cách kho cá biển thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500 gram cá biển
• Muối
• Hạt tiêu
• Nước mắm
• Đường
• Nước hàng
• Hành tím
• Ớt
• Dầu ăn

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sau khi mua cá ngoài chợ về bạn tiến hành làm sạch rồi cắt khúc

Bước 2: Tiếp đó, bạn xếp cá vào nồi rồi nêm nếm các gia vị đã chuẩn bị ở trên. Việc ướp cá sẽ khiến món ăn được ngon và không bị tanh.

Bước 3: Tiếp đó, bạn đập dập hành tím, 2 trái ớt, dầu ăn cho vào nồi cá biển.

Bước 4: Bọc màng thực phẩm rồi đậy cá khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

Bước 5: Bật bếp và cho nồi cá lên đun. Cho thêm chút nước hàng để màu cá có màu nâu cánh gián đẹp.

Một mẹo nhỏ để làm bay mùi tanh của cá chính là bạn cho 3 thìa cà phê nước trà xanh. Cách này giúp món ăn được ngon hơn mà không hề bị tanh.

Trên đây là 5 bước đơn giản để sở hữu nồi cá kho vạn người mê. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Học lỏm cách làm mềm măng khô nhanh và đơn giản

Mâm cơm ngày Tết không thể nào thiếu bát canh măng khô. Ngoài ra, măng khô còn chế biến thành nhiều món ăn khác rất ngon. Tuy nhiên, công đoạn làm măng khô rất tốn thời gian. Để tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ, sau đây bài viết sẽ mách bạn cách làm mềm măng khô nhanh và đơn giản. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Mách bạn cách làm mềm măng khô

Bước 1: Đầu tiên, sau khi mua măng khô về bạn rửa sạch để loại bỏ hết tạp chất bám trên bề mặt miếng măng. Tiếp đó, bạn ngâm măng với nước cho nở đều từ 5 – 6 giờ. Hoặc nếu có thời gian bạn nên ngâm khoảng 3 ngày cho mềm đều. Một mẹo nhỏ để ngâm măng nhanh nở chính là sử dụng nước vo gạo. Bạn nhớ chú ý thay nước thường xuyên để măng không có mùi nhé.

Bước 2: Ngâm măng xong, bạn để cho ra rổ cho ráo rồi đổ nước sôi vào cho măng mềm và để lửa nhỏ đun trên bếp khoảng 60 phút. Khi nước đã sôi bạn đổ nước đi và thêm nước mới vào và đun thêm 60 phút nữa.

Bước 3: Măng đã chín mềm bạn vớt ra, để nguội rồi xé măng thành từng miếng nhỏ rồi tiếp lúc rửa sạch lại một lần nữa với nước.

Như vậy chỉ với 3 bước bạn đã sở hữu nguyên liệu măng khô sạch và mềm để sẵn sàng chế biến món ăn rồi đó.

Trên đây là cách chế biến món măng khô cực nhanh và đơn giản. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.        

Hướng dẫn cách phân biệt giữa gà ta và gà Trung Quốc nhanh chóng và chuẩn xác

Gà là thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong mâm cơm của người Việt. Không chỉ được biệt đến là một loại thực phẩm mà gà còn được coi là vật phẩm linh thiêng không thể thiếu trong những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường đang xuất hiện loại gà Trung Quốc khiến mọi người lo sợ. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn cách phân biệt giữa gà ta và gà Trung Quốc nhanh chóng và chuẩn xác. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Hầu hết gà Trung Quốc xuất hiện tại Việt Nam đều là những con bị bệnh, thải loại hoặc có dị tất bẩm sinh. Khi sử dụng loại gà này sẽ dễ bị ngộ độc hoặc gây nguy hiểm đến sức khỏe của con người.

Mách bạn cách phân biệt dựa vào hình thức

Khi mua gà bạn nên chú ý, gà khỏe mạnh sẽ có đôi mắt tinh anh, mào đỏ tươi, lườn căng và chân nhỏ. Còn đối với gà Trung Quốc mắt lờ đờ hoặc nhắm lại, thiếu sức sống, chân to bè, mào bị thâm…Do vậy bạn nên áp dụng bí quyết này nhé.

Mách bạn cách phân biệt dựa vào màu sắc

Với những con gà có màu vàng đều và đậm là những con đã bị nhuộm bột sắt, cực nguy hiểm, hoặc lông xơ xác, đầu trụi tóc. Còn gà ta sẽ có màu vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như cánh, lưng, ức gà…

Hoặc nếu bạn mua gà đã được thịt sẵn thì nên chú ý đến da gà. Da gà Trung Quốc sẽ dày và nhăn nheo còn gà ta sẽ mỏng, mềm, lỗ chân lông nhỏ. Khi chọn mua gà không chọn những con có sạm đen hoặc dấu hiệu bất thường.

Mách bạn cách phân biệt dựa vào chân gà

Một mẹo hay để chọn mua gà ngon đó chính là bạn nhìn vào chân của chúng. Nếu thấy móng của chúng dài, to và bị mốc thì bạn không nên mua vì đây chính là gà thải loại đó.

Mách bạn cách phân biệt sau khi đã luộc gà

Sau khi luộc mà bạn thấy thịt có màu trắng bệnh, dai và khi ngửi có mùi giống với thuốc kháng sinh thì đó là gà Trung Quốc. Những con gà đó đã bị chết mà được gian thương bơm thuốc vào nên có mùi vị đó.

Cách tốt nhất để không phải hiện tượng mua nhầm, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng có uy tín. Tuyệt đối không nên ham rẻ và chọn mua những con gà không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Trên đây là cách phân biệt giữa gà ta và gà Trung Quốc. Hãy tham khảo và lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.  

Chia sẻ bí quyết phân biệt giữa bún sạch và bún hóa chất nhanh chóng và đơn giản

Bún được làm từ gạo và là thực phẩm được nhiều người yêu thích và sử dụng hàng ngày. Để bảo quản bún được lâu, sợi bún trắng và dai mà các nhà sản xuất đã ngâm bún với hóa chất. Điều này khiến người tiêu dùng vô cùng lo lắng. Sau đây, bài viết sẽ chia sẻ bí quyết phân biệt giữa bún sạch và bún hóa chất. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Phân biệt dựa trên màu sắc

Bạn có thể nhận biết dựa trên màu sắc của sợi bùn. Nếu bún sạch thường có màu trắng đục hoặc trắng ngà tự nhiên từ hạt gạo thì bún hóa chất sẽ có màu trắng trong và sợi bóng.

Phân biệt dựa vào hương vị

Hương vị cũng là một trong những cách phân biệt bún đơn giản đó. Bún sạch sẽ có vị hơi chua dịu vì đây là mùi chua tự nhiên trong quá trình chế biến. Nếu bún không có mùi chua là bún được dùng hóa chất nữa.

Phân biệt dựa vào độ dai

Bún sạch khi bạn sờ tay vào sẽ có cảm giác dính, sợi hơi nát, dễ đứt gãy. Còn sợi bún hóa chất sẽ dai, giòn và khó đứt gãy, thậm chí khi chạm tay vào sợi bún sẽ không có cảm giá dính tay.

Phân biệt dựa vào độ bóng

Bún sạch sẽ không được đẹp và bóng như sợi bún hóa chất. Bún sạch có màu hơi trắng đục hoặc tối màu. Một cách phân biệt là bạn giơ sợi bún ra ánh nắng mặt trời. Nếu thấy có màu sáng óng thì bạn tuyệt đối không được mua vì đó là sợi bún hóa chất.

Trên đây là bí quyết phân biệt giữa bún sạch và bún hóa chất. Hãy tham khảo và lựa chọn loại bún an toàn cho gia đình thưởng thức bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.    

Bật mí cách chọn ba ba ngon, tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết

Không chỉ được biết đến là một món ăn ngon mà ba ba còn là một thực phẩm dùng để chữa bệnh hiệu quả nữa đó. Tuy nhiên, để chọn được ba ba tươi ngon lại là thách thức với những bà nội trợ. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách chọn ba ba ngon, tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Công dụng của ba ba

Trong thịt ba ba có chứa rất nhiều các vitamin và dưỡng chất như vitamin, Iot, lipid, carbonhydrat, canxi, chất sắt…vì thế ba ba thực sự là một thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người. Đồng thời, ba ba có công dụng chữa bệnh cho người bị viêm gan, thận mãn tính, hoa mắt, chóng mặt, mồ hôi trộm, đái tháo đường.

Bật mí cách chọn ba ba ngon

Nên lựa chọn ba ba còn sống

Khi mua ba ba bạn nên chọn những con còn sống, vì khi ba ba đã chết sẽ rất độc hại và chứa những chất bẩn sẽ khiến món ăn không còn được thơm ngon. Đặc biệt, nếu sử dụng ba ba đã chết trong một thời gian dài có thể bị ngộ độc nữa đó.

Nên chọn ba ba theo màu sắc

Khi chọn mua ba ba bạn nên chú ý đến màu sắc của chúng. Bạn nên chọn mua những con nhanh nhẹn, khỏe mạnh, bơi nhiều, mai ánh có màu xanh nước biển.

Nên chọn những con ba ba đực

Thông thường ba ba cái thịt sẽ nhão và nhiều trứng hơn. Vì thế, nếu muốn mua ba ba ngon bạn nên chọn ba ba đực. Ba ba đực có cân nặng khoảng từ 1,3 – 1,8 kg. Ngoài ra, mẹo để phân biệt giữa ba ba đực và ba ba cái đó là phần đuôi của chúng. Nếu ba ba đực đuôi dài thì ba ba cái đuôi ngắn. Do đó, bạn nên chú ý để chọn mua cho đúng nhé.

Trên đây là cách chọn ba ba ngon. Hãy tham khảo và lựa chọn loại thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho gia đình nhé. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.     

Hướng dẫn cách luộc trứng gà lòng đào ngon, tốt cho sức khỏe

Trứng lòng đào rất tốt cho sức khỏe của con người và đặc biệt đây là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho bữa sáng để cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách luộc trứng lòng đào ngon, tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

Nhiều chị em cảm thấy khó khăn vì trứng có vỏ bao ngoài nên không thể biết được bên trong còn sống hay đã chín.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Trứng gà
• Nồi
• Dụng cụ vớt trứng
• Chậu nước đá

Các bước tiến hành:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem trứng đi rửa sạch rồi cho trứng và nồi kèm theo một chút nước. Bạn nên lưu ý nếu là trứng đang được bảo quản trong tủ lạnh thì bạn nên để cho nguội rồi mới cho vào luộc nhé.

Bước 2: Bạn cho nồi lên bếp và đậy nắp vung đun. Tiếp đó, bạn sử dụng đũa để xoay trứng để đảm bảo trứng được chín đều.

Bước 3: Khi trứng đã sôi thì bạn giảm nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Sau đó, bạn vớt trứng và để vào bát nước lạnh khoảng 5 phút. Cách này giúp trứng dễ bóc vỏ hơn đó.

Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã thực hiện được cách luộc trứng gà ngon mà vẫn giữ nguyên được lòng đào bổ dưỡng rồi đó.

Lưu ý

- Một nguyên tắc mà bạn nên chú ý đó là không cho trứng và luộc với nước đun sôi vì cách này khiến vỏ trứng vị nứt do thay đổi nhiệt độ đột ngột.

- Để trứng dễ bóc vỏ khi luộc trứng bạn nên cho thêm chút muối.

- Ngoài ra, nếu muốn thưởng thức trứng ngon bạn nên chọn trứng già

Trên đây là cách luộc trứng lòng đào ngon, tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình thưởng thức bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.

  

Tuyệt chiêu luộc khoai lang ngon đúng điệu mà không cần nước

Khoai lang luộc là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt khoai lang hỗ trợ đắc lực cho hệ tiêu hóa. Thông thường chúng ta luộc khoai phải cần đến nước. Tuy nhiên, cách này khiến khoai bị nhạt và mất đi vị ngon vốn có.

Mách bạn tuyệt chiêu luộc khoai lang ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Xoong chống dính: 1 chiếc
• Thìa inox: 7 chiếc 
• Khoai lang ngon: 1 kg

Các bước tiến hành

Bước 1: Sau khi mua khoai về, bạn rửa sạch với nước rồi cắt bỏ hai đầu củ khoai. Để ráo nước.

Bước 2: Bạn xếp thìa inox kín đáy nồi rồi xếp khoai lang lên. Tuy nhiên, không được chạm lên đáy nồi.

Bước 3: Bật bếp và để nhỏ lửa trong khoảng 30 – 40 phút.

Bước 4: Kiểm tra xem khoai đã chín chưa bằng cách xiên đũa rồi tắt bếp và xếp khoai ra đĩa.

Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã sở hữu đĩa khoai lang thơm ngon mà không cần dùng nước nhé. Một điểm bạn cần chú ý là khi luộc khoai bạn hạn chế mở nắp vung để không bị thoát nhiệt ra ngoài nhé.

Đây là phương pháp rất hay và hiệu quả, khoai được chín tới, không bị bở và ngọt thanh. Ăn khoai lang rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ đắc lực cho hệ tiêu hóa.

Hy vọng mẹo dưới đây đã giúp ích được cho các chị em nội trợ trong việc chế biến món khoai luộc thơm ngon cho gia đình, đồng thời tiết kiệm thời gian. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mỗi ngày. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.