Hương vị gợi nhớ đến tết bên cạnh bánh mứt kẹo thì đó là mâm
cơm sum vầy với những món ăn đặc trưng và ý nghĩa cổ truyền. Cùng bài viết tìm
hiểu những món ăn tuyệt nhiên không thể thiếu trong ngày Tết. Cùng tìm hiểu bạn
nhé.
Bánh chưng xanh
Bánh chưng xanh kèm dưa hành là món ăn truyền thống, đặc
trưng của người Việt ta. Vì thế mà bánh chưng chính là thực phẩm đứng đầu danh
sách không thể thiếu bên mâm cơm ngày tết. Việc sử dụng bánh chưng ngày tết còn
là một hình thức giữ gìn bản chất văn hóa cũng như sự khéo léo và tinh tế của
người Việt qua nhiều thế hệ. Món ăn này rất đơn giản, được thực hiện với những
nguyên liệu như gạo nếp, đậu xanh, thịt ba chỉ, mắm, muối và lá dong.
Giò
Giò bò, giò lụa, giò gà, giò mỡ là món ăn cổ truyển được nhiều
người dân gìn giữ qua nhiều năm và trở thành món không thể thiếu khi tết đến
xuân về. Giò là món ăn cũng rất dễ làm, vì thế bạn có thể sử dụng cối điện để
trộn thịt kèm hạt tiêu, mộc nhĩ để món ăn được thơm ngon.
Thịt đông
Thịt đông là món ăn được nhiều người yêu thích sử dụng trong
ngày Tết. Những ngày se lạnh được thưởng thức miếng bánh chưng xanh thơm ngon
kèm miếng thịt đông mềm, ngậy thì còn gì tuyệt bằng phải không?
Thịt gà
Chắc chắn, bên mâm cơm ngày Tết không bao giờ có thể thiếu
thịt gà phải không nào? Thịt gà được sử dụng để cúng ngày 30 và sáng mùng 1. Do
đó, bạn nên chọn gà ngon để thưởng thức cùng gia đình nhé. Ngoài ra, có thờ có
thiêng có kiêng có lành. Do đó. Các gia đình nên tránh thịt ngan, vịt, chó vì
nó rất đen và không mang đến vận may cho con người.
Nem
Nem là món ăn đơn giản và dễ thực hiện. Đây cũng là món
không thể thiếu bên mâm cơm đoàn viên. Để có món nem ngon bạn nên cho mọc nhĩ,
nấm hương, thịt , tôm khô, cua biển, giò sống…gói với bánh đa nem và rán chảo
ngập dầu. Những miếng nem sẽ xuất hiện làm say đắm lòng người.
Trên đây là một số món ăn không thể thiếu trong ngày tết.
Hãy tham khảo và lựa chọn những món ăn này cho gia đình bạn nhé.
Chúc gia đình bạn mạnh khỏe và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon