Nha đam hay còn được gọi với tên khác là lô hội. Đây là thực
phẩm có công dụng rất tốt cho sức khỏe của con người. Không chỉ có công dụng chữa
bệnh, làm trắng da, đồng thời có công dụng mát gan, giải độc hiệu quả. Tuy
nhiên, nhiều chị em thường than phiền chế biến nha đam bị đắng, khó ăn thậm chí
có người bị ngứa. Sau đây, bài viết sẽ bật mí mẹo chế biến nha đam cực ngon,
không bị đắng. Cùng tìm hiểu bạn nhé.
Hướng dẫn chọn nha đam ngon
Bạn có thể chọn mua nha đam tại các cửa hàng bán rau củ an
toàn hoặc siêu thị lớn trong cả nước. Khi chọn mua nha đam ngon bạn nên chọn loại
nha đam dày mình, màu xanh mướt, to. Loại này sẽ cho nhiều nha đam và ngon.
Hướng dẫn bạn cách chế biến nha đam
Sau khi mua về bạn sử dụng dao để cắt thành từng miếng nhỏ.
Nha đam có gel nên khá trơn, vì thế bạn nên chú ý thực hiện. Tiếp đó, bạn gọt bỏ
vỏ xanh rồi thái hạt lựu và ngâm chúng vào bát nước đã pha chanh và muối. Cách
này khiến nha đam không bị đắng đó bạn nhé. Các bạn nên tham khảo cách này.
Khi pha nước chanh và muối để ngâm nha đam, bạn nên chú ý
không nên cho quá nhiều muối và chanh nhé. Việc này sẽ khiến chanh bị mặn hoặc
pha chua. Để pha liều lượng chuẩn nhất, bạn cầm nếm thử trước nhé.
Bạn nên rửa đến khi nào nha đam không còn nhớ nữa nhé. Vì
khi còn nhớt nghĩa là nha đam của bạn còn bị đắng đó. Tiếp đó, bạn vớt nha đam
ra rổ và để ráo nước.
Bạn trộn đều đường với nha đam rồi bảo quản trong hộp thủy
tinh có đắp đậy và sử dụng hàng ngày. Nha đam rất ngon bạn có thể sử dụng để nấu
chè, làm thạch, sữa chua nha đam đều rất tuyệt nhé.
Trên đây là cách chế biến nha đam cực ngon, không bị đắng. Hãy
tham khảo và thực hiện món ăn cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng
quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon