Bắp cải là loại rau xanh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và
các vitamin cần thiết cho sức khỏe của mọi người. Đây cũng là loại rau xanh thường
được gia đình sử dụng quanh năm. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện
bắp cải của Trung Quốc bị ngộ độc thực phẩm nguy hiểm đến tính mạng. Sau đây,
bài viết sẽ mách bạn cách phân biệt bắp cải Trung Quốc siêu hiệu quả. Cùng tìm
hiểu bạn nhé.
Phân biệt qua hình dáng
Nếu tinh ý bạn có thể nhận biết được thông qua hình dáng
Bắp Cải Trung Quốc thông thường sẽ có hình tròn và được bọc
trong một chiếc túi lưới, và khá to. Bắp cải Việt Nam sẽ có hình dẹt và không
tròn như bắp cải Trung Quốc.
Phân biệt qua màu sắc
Nếu bắp cải Việt Nam thường có màu xanh trắng, dễ bị dập nát
chiếc lá bên ngoài do không có thuốc bảo quản và không bóng bẩy. Còn bắp cải
Trung Quốc có màu xanh đậm bắt mắt do được sử dụng hóa chất, không dập nát và
nhìn rất đẹp mắt.
Phân biệt qua lá bắp cải
Bắp cải Trung Quốc sẽ có đầu búp cuốn chặt, lá xanh mướp
nhưng khi bổ đôi sẽ thấy lá của chúng khá rời rạc và không cuốn chặt vào nhau
đâu nhé. Còn bắp cải Việt Nam thì đầu búp cuốn chặt nhưng khi bổ đôi thì bên
trong cuốn chặt vào nhau.
Phân biệt qua mùi vị
Khi sử dụng bạn sẽ nhận biết được nếu là rau bắp cải của ta
sẽ có vị ngọt, thơm đậm đà còn bắp cải Trung Quốc sẽ nhạt, thậm chí không có
mùi vị.
Trên đây là một số cách phân biệt bắp cải Trung Quốc nhanh
chóng, Hãy tham khảo và lựa chọn thực phẩm đúng đắn cho gia đình mình bạn nhé.
Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon