Thông
thường mọi người khi đi du lịch về hay mua quà cho người thân. Tuy nhiên, việc
bảo quản quà trên cả chặng đường sá xa xôi với điều kiện không được đảm bảo như
ở nhà dễ khiến quà bị hỏng hay không còn được ngon như lúc mới mua. Dưới đây là
một số mẹo bảo quản quà sau khi đi du lịch.
Bảo quản quà là hoa quả
Khi chọn hoa quả để mua
làm quà thì bạn nên chọn những quả có cuống tươi và bên ngoài không bị dập nát.
Không nên chọn quả quá xanh hoặc quá chín và khi đóng gói thì không nên cho vào
túi nilon cột kín, tránh để hoa quả nơi có nhiệt độ cao và bị ánh sáng chiếu trực
tiếp vào. Cụ thể hơn bạn nên dùng báo bọc lại nếu quả dễ bị va chạm dập nát.
Đối với quà là hải sản
Tốt nhất nên lựa chọn
những con hải sản còn tươi sống và chắc như cua ghẹ thì phải lựa yếm to, thân rắn
chắc; mực thì phải chọn con có đầu dính chặt vào thân và thân có màu hồng nếu
là mực ống. Đối với sò khi chọn bạn nên chọn những con đang còn bò hoặc khi chạm
tay vào thì chúng có thể khép miệng lại và tuyệt đối không có mùi khó chịu,
tránh những con đã chết.
Về khâu vận chuyển thì
bạn nên cho đồ hải sản vào thùng xốp và rải đá lạnh lên trên cũng như một lớp ở
dưới để giữ độ tươi của hải sản.
Đối với đồ khô như cá
khô, mực khô thì phải bọc vào giấy báo và để nơi khô ráo. Bọc phía ngoài thêm lớp
túi bóng chống mùi bay ra ám vào quần áo
cũng như hành lý của bạn.
EmoticonEmoticon