Trứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon được nhiều người
yêu thích và sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, làm cách nào để chọn được những quả
trứng thơm ngon và bổ dưỡng lại không phải việc dễ dàng. Sau đây, bài viết sẽ
cùng bạn tìm hiểu cách chọn trứng vịt lộn ngon. Cùng tìm hiểu bạn nhé.
Mách bạn cách chọn trứng vịt lộn ngon
Bạn có thể tham khảo cách sau: Đầu tiên, bạn đặt quả trứng
lên tay và cảm nhận. Nếu quả trứng đó nặng tay là trứng ngon, mới và bạn nên lựa
mua những quả trứng này nhé. Với những quả trứng nhẹ hều là quả đã già và không
ngon đâu nhé.
Nhận biết trứng ngon bằng cách soi trứng dưới ánh sáng
Nếu bạn không thể cảm nhận bằng tay thì có thể tham khảo
cách sau: Bạn cho trứng và vùng ánh sáng mạnh và để hở 2 đầu của quá trứng. Nếu
bạn thấy khoảng trống bên trong rộng là trứng để lâu và không còn thơm ngon nữa.
Còn khoảng trống nhỏ thì là trứng mới, tươi ngon. Cách chọn có hơi cầu kỳ nhưng
lại chọn được quả ngon đó bạn nhé.
Chọn trứng ngon bằng nước muối
Một cách để chọn trứng ngon đó là cho chúng vào nước muối.
Những quả trứng non sẽ chìm xuống và trứng già sẽ nổi lên mặt nước. Và bạn nên
chọn những quả chìm xuống nhé.
Chọn trứng ngon bằng cách lắc nhẹ
Để chọn được trứng ngon bạn có thể sử dụng cách lắc nhẹ. Khi
bạn lắc và nghe thấy tiếng động nhỏ bên trong nghĩa là trứng già, để lâu. Còn nếu
là trứng non sẽ không có tiếng động đâu nhé.
Trên đây là một số mẹo chọn trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng.
Hãy tham khảo và biết cách chọn loại trứng ngon cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn
thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon