Mẹo phân biệt trứng gà ta ngon bạn nên biết

Hay thì like nhé

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, những chúng ta muốn chọn được trứng gà ta ngon thì hãy xem mẹo phân biệt trứng gà ta ngon nhé.

Phân biết bằng các nhìn vào vỏ trứng

Với những ai thường xuyên sử dụng trứng gà thì có thể nhìn qua bằng mắt thường cũng có thể nhận thấy được đâu là trứng gà ta đâu là trứng gà công nghiệp, trứng gà công nghiệp có phần trắng hơi có màu hồng nhìn thì có kiểu có 1 lớp phủ trắng lên.

Phân biệt bằng cách chạm vào vỏ trứng

Một cách nữa cũng khá dễ nhận biết đó là chạm vào vỏ trứng nếu trứng thận bạn sẽ thấy vỏ trứng gà ta thật ráp, vỏ thì bóng, còn loại giả thì không ráp, vỏ không bóng và sạch sẽ đều nhau có thể tích nhỏ.

Soi trứng

Chúng ta có thể cầm quả trứng soi lên bóng đèn hoặc dùng một tờ giấy quận tròn lại và soi trứng dưới ánh nắng mặt trời: Nệu bạn thấy buồng khí của trứng nhỏ và lỏng đỏ không hề chuyển động lòng trắng trong suốt có màu cam đỏ và hồng nhạt, lòng đỏ tròn và nằm ở giữa hoàn chỉnh là trứng tươi, còn mới. Quả trứng này chúng ta có thể yên tâm sử dụng. Bạn cũng có thể cầm quả trứng lắc nhẹ nếu thấy tiếng động thì đó là trứng giả rùi vì chúng không có buồng khi.

Phân biệt bằng cách đập trứng ra

Một cach đơn giản nữa đó là chúng ta đập quả trứng ra nêu bạn thấy lòng trắng và lòng đổ hòa vào nhau và có mùi tanh tự nhiên là trứng thật, còn thấy có mùi khó chịu là trứng giả rùi.