Dạ dày heo là thực phẩm được sử dụng để chế biến thành nhiều
món ăn rất ngon. Do không có nhiều thời gian để chế biến nên các gia đình có xu
hướng mua sẵn. Tuy nhiên việc mua sẵn sẽ không đảm bảo về chất lượng của món
ăn. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn mẹo hay làm sạch dạ dày heo đơn giản và nhanh
chóng. Cùng tìm hiểu bạn nhé.
Mách bạn cách chọn da dày ngon
Để sở hữu một chiếc dạ dày heo ngon cho gia đình, bạn cần
chú ý những điểm sau:
-Chọn mua ở những cửa hàng có uy tín: Để bảo vệ sức khỏe cho
gia đình và những người xung quanh, bạn nên chọn mua dạ dày heo ở những cửa
hàng có uy tín, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
Chọn mua dạ dày ngon bằng mắt
Khi chọn mua dạ dày, bạn nên chọn những chiếc đều màu, không
màu sắc lạ, không dị tật. Và đặc biệt bạn nên mua dạ dày của những chú heo còn
khỏe mạnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình nhé.
Chọn những chiếc dày mình
Những chiếc dạ dày heo ngon là những chiếc có độ dày khoảng
2 – 3 cm. Vì vậy, khi chọn mua bạn nên chọn những chiếc dày để chế biến sẽ giòn
và ngon hơn đó.
Mách bạn cách chế biến dạ dày ngon
Bước 1: Sau khi mua về, bạn rửa sạch dạ dày heo vào nước sạch
rồi cho lên bếp đun với nước sạch. Tiếp đó, bạn cho thêm chút nước mắm vào đun
cùng nhé. Khi nước đã sôi thì bạn vớt ra để nguội.
Bước 2: Khi dạ dày heo đã nguội bạn dùng dao cạo sạch lớp mạng
của dạ dày rồi ướp với chút mắm. Khoảng 10 phút bạn rửa lại với nước mát.
Bước 3: Tiếp đó bạn cho dạ dày vào chiếc nồi và cho lên bếp
đun.
Như vậy chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã chế biến món ăn
ngon, giòn và đặc biệt là rất an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
Trên đây là cách làm sạch dạ dày heo đúng cách. Hãy tham khảo
và thực hiện món ngon cho gia đình mình bạn nhé. Chúc gia đình bạn luôn mạnh khỏe
và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon