Ốc nhồi là thực phẩm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn
ngon. Các bà nội trợ thường dành cuối tuần để chiêu đãi những món ăn ngon như ốc
nhồi thịt, ốc hấp lá gừng…Không những là món ăn thơm ngon mà ốc nhồi còn có
công dụng chữa đại tiểu tiện hiệu quả.
Tuy nhiên, người bà nội trợ đã chọn mua
nhầm ốc bươu vàng thay vì ốc nhồi do chúng quá khác nhau. Nếu ăn phải loại ốc
này rất nguy hiểm. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt giữa ốc
bươu vàng và ốc nhồi. Cùng tìm hiểu bạn nhé.
Cách phân biệt dựa vào vỏ ốc
Khi mua ốc bạn nên chú ý đến vỏ ốc, Ốc nhồi ngon sẽ có vỏ
bóng, nhẵn mịn. Còn ốc bươu vàng sẽ có vỏ mỏng, ở gần miệng có một cái lỗ xoáy
sâu và nhỏ.
Cách phân biệt dựa vào vân ốc
- Ốc bươu vàng thường tròn như ốc mít, có đường vân hiện
trên mai ốc, vỏ ốc gồ ghề.
- Ốc nhồi sẽ có đường vân mờ hơn, mài ốc phẳng.
Mách bạn cách chọn ốc nhồi ngon
Để nhận biết xem ốc nhồi còn sống hay chết bạn lấy tay vào
miệng ốc nếu còn sống chúng sẽ thụt lại. Ngoài ra, bạn có thể cho ốc vào một chậu
nước, nếu thấy chúng nổi lên mặt nước, phần miệng úp xuống nghĩa là ốc đã chết,
ốc chết thường có mùi rất khó chịu.
Trên đây là cách phân biệt giữa ốc bươu vàng và ốc nhồi. Hãy
tham khảo và biết cách phân biệt để chọn mua loại ốc ngon cho cả gia đình mình
bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon