Tết đến xuân về, các thành viên trong gia đình lại có dịp gặp
gỡ và trò chuyện bên nhau. Và món mứt dừa được nhiều gia đình sử dụng để nhâm
nhi hàn huyên trong ngày đoàn tụ. Trên thị trường bày bán nhiều loại mứt dừa với
các chất lượng khác nhau. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, sau đây bài viết sẽ
tiết lộ công thức làm mứt dừa ngày Tết siêu ngon.Cùng tìm hiểu bạn nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn
bị:
- 1kg đường trắng
- 2 – 3 quả dừa tươi
- Dụng cụ nạo dừa
Các bước tiến hành:
Để làm món mứt dừa thơm ngon bạn nên lựa loại dừa già sẽ khiến
miếng mứt được đậm vị.
Bước 1: Đầu tiên, sau khi mua dừa bạn sử dụng dụng cụ nạo để
nạo dừa. Cố gắng nạo miếng càng dài thì miếng mứt càng ngon nhé.
Bước 2: Bạn cho chỗ dừa đã nạo vào ngâm với nước sôi để tách
được dầu dừa nhanh nhất. Bạn rửa lại nhiều lần đến khi dừa chuyển thành màu trắng
trong là được. Lớp dầu bám thành mảng bạn có thể vớt ra và đun làm dầu dừa nhé.
Quả là một công đôi việc phải không nào?
Bước 3: Tiếp đó, bạn cho đường vào ngâm dừa (để món ăn thêm
ngon hơn bạn có thể kết hợp với cà phê, trà xanh, sữa để mứt dừa được khác lạ)
Bước 4: Cuối cùng bạn cho dừa lên bếp sên. Bạn nên để nhỏ lửa
và đảo đều tay cho đến khi đường khô lại thành bột thì tắt bếp là được nhé.
Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã chế tạo thành công
món mứt dừa thơm ngon rồi đó. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình bạn
nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon