Bạn đã chán ngấy thịt và trứng trong bữa ăn hàng ngày. Đồ hải
sản là một lựa chọn hấp dẫn để thay đổi khẩu phần ăn trong gia đình. Bạn đi du
lịch biển nơi đây có rất nhiều món được chế biến từ tôm, cua, cá biển cho bạn
thưởng thức. Nhưng vấn đề ngộ độc hải làm bạn e ngại. Làm sao để hạn chế bị ngộ
độc hải sản? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
• Không ăn đồ hải sản không rõ nguồn gốc
Nhiều người có thói quen mua hàng ở chợ vì không thể đến tận
nơi có đồ hải sản tươi ngon mua được. Quá trình ướp đông, giã lạnh đã làm mất
đi một lượng lớn chất bổ có trong các loại thực phẩm này, chưa kể đến việc
chúng có bị biến đổi thành các chất độc trong quá trình bảo quản hay không. Vì
vậy chỉ mua đồ hải sản của ở nơi đảm bảo chất lượng, đó là cách tốt nhất để bảo
vệ chính bạn và gia đình.
• Thận trọng khi ăn hải sản lạ
Sinh vật biển là nguồn tài nguyên vô cùng phong phú. Cùng họ
nhà tôm nhưng lại có đến vài chục loại khác nhau. Việc kiểm soát chúng quả thật
không hề đơn giản. Hãy thận trọng khi chế biến và ăn chúng bạn nhé, đừng dại dột
mà lấy mình làm vật thí nghiệm.
• Dị ứng đồ ăn biển
Hải sản rất ngon nhưng không phải ai cũng ăn được nó. Một số
người bị dị ứng hoàn toàn với đồ biển, còn một số khác thì chỉ có hiện tượng đó
khi gặp phải những món mà cơ thể không ưa. Dị ứng đồ biển cần thời gian dài hơn
để người bị trở lại bình thường. Nếu bạn là một trong những người không may mắc
phải triệu chứng này khi ăn đồ biển thì cố gắng tránh xa nó bạn nhé. Có thờ có
thiên, có kiên có lành mà.
• Một số điều cần lưu ý cho người thích ăn hải sản
- Dù bạn món ăn có hấp dẫn cỡ nào thì cũng nên có giới hạn,
đặc biệt là với các món hải sản chế biến theo cách ăn tái, hoặc sống...
- Bé yêu chỉ nên ăn các đồ hải sản phổ biến và tuyệt đối
không ăn các loài hải sản lạ.
- Thường xuyên ăn hải sản và uống bia có nguy cơ mắc bệnh
gut rất cao. Bạn không được ăn kèm các loại hoa quả và đồ ăn chứa nhiều vitamin
C khi ăn hải sản nếu không muốn nhập viện vì ngộ độc.
- Những người bị bệnh về xương khớp, huyết áp thấp, hệ tiêu
hóa kém... không nên ăn hải sản.
Trên đây là một số lời khuyên khi bạn ăn hải sản. Nó rất hữu
ích vậy nên hãy lưu vào để khỏi quên khi cần nhé.
EmoticonEmoticon